Gamme Chasseur
POIDS :
160-180g
BOYAU :
Naturel type masse de coche
VIANDES UTILISÉES :
Taux maigre d’environ 75%
PRINCIPALES VARIÉTÉS :
Noix, noisette, cèpe, myrtille, Comté, Bleu d’Auvergne, châtaigne, figue, fromage de chèvre, piment, ail, olive, poivre 5 baies, Camembert, tomate séchée, oignon, canard, sanglier, chevreuil, taureau, kangourou, canard au poivre vert, cerf, Beaufort, faisan et Cognac, herbes, poivre, fumé, enrobage provencal, ail des ours, …
FORMATS PROPOSÉS :
Saucisse courbe 160-180g, saucisse droite 160-180g, rosette 450-550g, saucisson long bridé 800g
Saucisson variétés
160-180g
Long bridé
800g
Rosette
500-600g
Saucisson
160-180g
Saucisse sèche
160-180g
Saucisson herbes
160-180g
Les dernières médailles obtenues pour la Gamme Chasseur :
Saucisson sec
à l’ail des ours
Saucisson aux cèpes
Taureau
Sec au canard
