Gamme Chasseur
POIDS :
160-180g
BOYAU :
Naturel type masse de coche
VIANDES UTILISÉES :
Taux maigre d’environ 75%
PRINCIPALES VARIÉTÉS :
Noix, noisette, cèpe, Comté, Bleu d’Auvergne, châtaigne, figue, fromage de chèvre, piment d’Espelette, ail, olive, 5 baies, Camembert, tomate séchée, oignon, canard, sanglier, taureau, canard au poivre vert, cerf, Beaufort, faisan et Cognac, herbes, poivre, fumé, enrobage provencal, ail des ours, Tandoori, épices thaï, piment fort…
FORMATS PROPOSÉS :
Saucisse courbe 160-180g, rosette 400-500g, saucisson long bridé 800g
Saucisson variétés
160-180g
Long bridé
800g
Rosette
400-500g
Saucisse sèche
160-180g
Saucisson herbes
160-180g
Les dernières médailles obtenues pour la Gamme Chasseur :
Saucisson sec aux 5 baies
Saucisson sec au Roquefort et Noix
